Przepis na 15 porcji.

Na jedną porcję przypada:

Kalorie: 158 kcal
Białko: 4,2 g
Tłuszcze: 8,5 g
Węglowodany: 17,5 g

SKŁADNIKI:

• 20 łyżek płatków owsianych (200g)
• 21 sztuk suszonej śliwki (150g)
• 8 łyżek wiórek kokosowych (100g)
• 2 łyżki miodu (50g)
• 1 łyżka “kremu” z mleczka kokosowego (20g)
• 1 łyżeczka naturalnego kakao (5g)
• 1 tabliczka gorzkiej czekolady 70% (100g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Zmiksuj płatki owsiane.
2. Namocz śliwki w gorącej wodzie i odsącz je po wystygnięciu.
3. Śliwki zmiksuj. Dodaj wszystkie składniki po za czekoladą i ponownie zmiksuj.
4. Ulep kulki najlepiej przy użyciu lateksowych rękawiczek – jeśli będą się nadmiernie lepić, mocz rękawiczkę w zimnej wodzie.
5. Rozłóż kulki na papierze do pieczenia i rozgnieć je dłonią do postaci medalionów.
6. Roztop czekoladę w kąpieli wodnej.
7. Pędzelkiem rozsmaruj czekoladę na medalionach.
8. Gotowe medaliony włóż do lodówki, aby czekolada zastygła.

Smacznego :).