Przepis na 10 porcji.

Na jedną porcję przypada:

Kalorie: 185,1 kcal
Białko: 7,8 g
Tłuszcze: 5,9 g
Węglowodany: 25,6 g

SKŁADNIKI:

• 15 łyżek kaszy jaglanej (150g)
• 8 łyżek erytrolu (80g)
• 2 łyżki skórki cytrynowej (12g)
• 3 jajka (180g)
• 1 porcja mąki ziemniaczanej (50g)
• 1 sztuka jogurtu skyr naturalny (150g)
• 1 szczypta soli (0,2g)
• 8 łyżek mleczka kokosowego (80g)
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej (2g)
• 2 łyżki jagód goji (16g)
• 1 garść rodzynek (30g)
• 2 łyżki wiórek kokosowych (26g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Kaszę zmiel do postaci mąki.
2. Zetrzyj skórkę z 1 cytryny.
3. Zmiel erytrol ze skórką cytryny.
4. Dodaj resztę składników i zmiksuj do gładkiej konsystencji.
5. Wlej masę do formy o średnicy 25cm.
6. Posyp rodzynkami, goją i wiórkami – zamieszaj.
7. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz 180 stopni 30 min.

Smacznego 🙂