Przepis na 10 porcji.

Na jedną porcję przypada:

Kalorie: 190,2 kcal
Białko: 6,9 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 15,5 g

SKŁADNIKI:

• 1 tabliczka gorzkiej czekolady 70% (100g)
• 20 sztuk daktyli (100g)
• 4 łyżki masła orzechowego (100g)
• 1 porcja amarantusa ekspandowanego (50g)
• 1 łyżeczka kakao ciemnego naturalnego (5g)
• 2,5 łyżki orzechów laskowych (40g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Daktyle namocz w gorącej wodzie i odstaw do ostudzenia. Następnie odsącz z nich wodę.
2. Gotowe daktyle, gorzką czekoladę, masło orzechowe i kakao zmiksuj do gładkiej masy.
3. Do przygotowanej masy dodaj amarantusa i dokładnie wymieszaj.
4. Z gotowej masy ulep 10 równych kulek. Najlepiej zrób to za pomocą rękawiczki lateksowej którą mocz w zimnej wodzie za każdym razem kiedy masa będzie się nadmiernie kleiła.
5. Do każdej kulki wsadź jednego całego orzecha laskowego. Resztę orzechów zmiksuj i obtocz w nich kulki.

Smacznego 🙂